蒜香鳝鱼段
今天朋友去农村,带回家来的鳝鱼,我给打劫了一些。
-
步骤1/7
点击查看大图
把鳝鱼处理干净,切记不要把血水洗完哦!其实鳝鱼血是最有营养的哦
-
步骤2/7
点击查看大图
准备好配料,大蒜头要多点哦!可以去腥!生姜和葱,葱我忘了拍照了,请见谅啊!
-
步骤3/7
点击查看大图
我用的剁椒,喜欢辣的多放点哦!我自己就放了2大勺,多放的炒菜就不用加盐了。
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅放油,入生姜
-
步骤5/7
点击查看大图
加入生姜,剁椒,大蒜和葱段爆香
-
步骤6/7
点击查看大图
然后放入处理好的鳝鱼段,开始翻炒,加入料酒,生抽翻炒一下,加入水,水刚好在鳝鱼的地方,改小火焖煮10分钟左右收汁,加入耗油和鸡精翻炒起锅。
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘,放上香菜,不爱香菜的也可不用。香喷喷的蒜香鳝鱼段好了,可以开吃了哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-16
蒜香鳝鱼段的相关分类
蒜香鳝鱼段的相关推荐
-
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9012212人看过 -
春鲜之榆钱儿窝窝头
215539人看过 -
蒜蓉西兰花
17890754人看过 -
两步造就法式香煎羊排
124646人看过 -
地锅鸡--家常版
3886603人看过 -
燕燕常招牌—葱油深海大黄花鱼
102535人看过 -
西兰花炒鸡蛋
11268人看过 -
蒜香椒盐皮皮虾
474758人看过 -
小炒黄牛肉
12247人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
373361人看过 -
栗子鸡块
421873人看过 -
菠萝排骨:酸甜开胃菜
149493人看过