夏季版番茄浓汤
这道菜和先前番茄汤不同,番茄汤主清淡,这道浓汤是重口味,与其说是喝汤不如说吃比较好。味道浓郁无比
-
步骤1/4
点击查看大图
先起两个锅子,一个锅子烧油,一个锅子煮水,乘着这空隙把土豆去皮切片,不要太薄,保持一定厚度,番茄用刀在顶上开一个十字口,如果喝汤不介意番茄皮可以不用这一步
-
步骤2/4
这时候水开了,油热了,土豆下开水锅焯一下,去除多余的淀粉,别太久,开水下锅煮5秒就够,立刻捞出,丢到冷水里泡着,有冰水更好。
-
步骤3/4
番茄下油锅爆炒,炒到出汁,加水,别用刚才煮土豆的水,大火煮沸,加入土豆片。转小火,慢炖15~20分钟,起锅,如果你做了去皮的步骤起锅后应该只看到一碗红红的汤和土豆片
-
最后一步
淋上橄榄油品尝你的番茄汤把,和西餐店的番茄浓汤并无两样,如果你还会做酥皮可以在做一个酥皮,图片取自百度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
夏季版番茄浓汤的相关分类
夏季版番茄浓汤的相关推荐
-
麻辣北极虾
34955人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#芋头豌豆汤
154240人看过 -
六月黄炒年糕
435043人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 家常酸菜鱼,酸辣下饭就属它
4580728人看过 -
冬瓜肉丸汤
19009084人看过 -
意式番茄浓汤
90329人看过 -
有手就会|丝滑绵密!南瓜奶油浓汤✨
235884人看过 -
如何制作非油炸的中国风味黄鱼柳三明治?[蒸烤都适用]
16948人看过 -
三明治
148211人看过 -
菠菜猪肝汤
3098389人看过 -
番茄浓汤火锅#好吃不上火#
274595人看过 -
#妈妈手中的安心味#健胃消食→韭菜花墨鱼饼
189746人看过