荔枝肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆切成滚刀块儿
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步骤2/4
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肉切成薄厚适中的大片,然后在肉片上打十字花刀,再用少许盐料酒腌制十分钟
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步骤3/4
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肉片沾上淀粉包成球状炸制成行且金黄,土豆也炸成金黄色
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最后一步
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调碗汁,放番茄酱,糖,鸡精盐,少许水,调匀,锅里放少许油,油热下碗汁,碗汁熬制一会儿,水淀粉勾芡,下肉丸和土豆,翻炒均匀即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
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