西红柿炒鸡蛋
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主料：鸡蛋3个、西红柿2个、调料食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、白糖1茶匙、细香葱1小段、植物油4汤匙
烹饪步骤
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步骤1/1
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1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀；2.烧热锅，放适量的子午油，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋煎至定型后用铲子铲成小片，盛出来备用；3.西红柿切块，烧热锅，放少许植物油，下入西红柿炒，微微出汤汁后加入煎好的鸡蛋；4.再加入少量的生抽，最后加入适量的白糖和盐，翻炒均匀，盛入碗中即可，可以撒少许细香葱碎点缀。
小贴士
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发布于 2015-06-21
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