西瓜皮水饺
朋友送了西瓜,非常新鲜,刀一碰就裂开了,瓜也非常甜。想想这么好的瓜一点儿也别浪费,就用瓜皮包了饺子。
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步骤1/10
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肉馅加盐、酱油、五香粉、葱末、姜末、少量水搅匀。
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步骤2/10
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面粉和成光滑面团,放在一边饧软。
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步骤3/10
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瓜皮去除里面瓜瓤和外面绿色皮。
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步骤4/10
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剁碎加少许盐拌匀。
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步骤5/10
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瓜皮出水后,将瓜皮捞出攥干水分。
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步骤6/10
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放入调好的肉馅里。
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步骤7/10
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搅匀。
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步骤8/10
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开始包吧。
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步骤9/10
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包好了。
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最后一步
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出锅,开始享用吧。
其实肉和瓜皮的量可以调整,喜欢吃肉多的可以适当增加肉的量,把瓜皮减少一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
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