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超柔手撕吐司

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师奶靓汤

用面包机做方便点:先将液体放入，再放面粉，酵母藏在面粉中间，按欧式面包，待第二次发酵前拿出整形就ok了
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 270g
、
低筋面粉 30g
、
糖 40g
、
盐 1g
、
鸡蛋 1个
、
淡奶油 80g
、
水 适量
、
酵母 5g
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋，淡奶油，水总重不超过195g。先放鸡蛋，淡奶油，再加水适量，总重控制在180g，在搓粉时根据粉团湿度判断是否添加水。酵母要放在干面粉里，不接触到液体！更多自制靓汤美食，可关注微号:185928717

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-23

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