苦瓜酿
客家人的特色风味！
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步骤1/6
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将苦瓜切根状！泡水洗净！
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步骤2/6
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豆腐洗净切成块状！
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步骤3/6
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把肉剁碎
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步骤4/6
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干香菇事先用开水泡好，然后剁碎与五花肉一起搅拌！
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步骤5/6
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将肉与自己所需调料搅拌后，将肉酿在豆腐里面！然后在用小火煎至肉金黄即可！
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最后一步
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将肉放进苦瓜之前需要将苦瓜掉水，心后面煮的时候能熟透！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
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