家常腌杂菜。
我是地地道道的西北人。那里的秋天少不了腌菜。用来过冬的时候吃。喜欢吃酸菜的亲们。其实一年四季都可以泡点适合自己口味的酸菜。
-
步骤1/6
点击查看大图
首先把白菜 或娃娃菜。或者橄榄菜。洗净。切成自己喜欢的形状。放在原先准备好的小桶内。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备些自己喜欢的蔬菜。比如胡萝卜青椒。切成各种形状。
-
步骤3/6
点击查看大图
要是喜欢的话。还可以添加一些木耳 银耳。
-
步骤4/6
点击查看大图
再来 把刚才准备好的蔬菜。木耳。放进刚才装有白菜的小桶内。撒上所有的调料。
-
步骤5/6
点击查看大图
要准备一块石头。或者比较重的东西。洗干净 装在袋子里。放到小桶内。
-
最后一步
点击查看大图
最后。把盖子盖好。并且套上袋子。放在温度稍微有点儿高的地方。24小时后。就会闻到酸味儿。这个时候可以放在冰箱的冷藏里
自己腌的。既环保又经济。可以做下饭菜。偶尔想吃面条了也可以放一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-28
家常腌杂菜。的其他做法
家常腌杂菜。的相关分类
家常腌杂菜。的相关推荐
-
腌拌儿菜
136559人看过 -
萝卜咸菜
6232794人看过 -
腌洋姜
580080人看过 -
金针菇番茄豆腐汤
2793466人看过 -
家常腌豇豆酱菜
58176人看过 -
番茄肥牛煲
16877625人看过 -
腌菜
155050人看过 -
腌貢菜
39709人看过 -
黄焖鸡
70535726人看过 -
腌香菜
442397人看过 -
好吃的腌萝卜干
1987710人看过 -
不加一滴水的葱油焖鸡腿
14298641人看过
