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肉包子的做法

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肉包子

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面粉适量

、

酵母粉少许

、

猪肉适量

、

葱适量

、

盐、白糖、味精、老抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
酵母粉一点点用温水搅拌后、倒入面粉、开始加水和面、两个小时后用
步骤2/6 点击查看大图
猪肉剁肉末、葱切葱末、加入白糖、盐、味精、料酒、老抽！搅拌均匀！
步骤3/6 点击查看大图
找个容器散上面粉、开始包！我是直接用说抓成一团团、在面粉滚下、接着慢慢捏成圆形状、记着边边要很薄、中间厚一些！
步骤4/6 点击查看大图
边边薄包出来会更美观一些！熟能生巧！
步骤5/6 点击查看大图
蒸锅面要抹上一层油、这样不会粘锅
最后一步点击查看大图
蒸熟后关火、让包子在蒸锅里面呆一小会、再出锅！味道棒棒哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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