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炒米饭的做法

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炒米饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

蒜毫几根

、

胡萝卜一小段

、

鸡蛋一个

、

西红柿半个

、

盐少许

、

鸡精少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/4
蒜毫切0.5cm小段，胡萝卜切丁，放入开水中焯一会，盛出备用。
步骤2/4
鸡蛋打碎搅拌，放入少少少的盐。锅中放少许油，热后倒入鸡蛋，轻轻翻炒盛出备用。
步骤3/4
西红柿切碎，不要太碎即可。
最后一步
锅中放入少许油。油热后放入蒜毫、胡萝卜和西红柿翻炒。放入米饭，翻炒，不要让米饭有疙瘩。撒上少许盐和鸡精。最后放入鸡蛋，翻炒几下盛出即可。

小贴士

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发布于 2015-07-01

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