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鲤鱼鲜汤的做法

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鲤鱼鲜汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鲤鱼 1条

、

姜适量

、

香菜适量

、

胡萝卜 1个

、

香菇适量

、

枸杞适量

、

葱适量

、

食用盐适量

、

料酒 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7
首先，把鲤鱼清理干净
步骤2/7 点击查看大图
第一步，把香菇、香菜、大葱切段，姜切片以备用。
步骤3/7 点击查看大图
第二步，胡萝卜洗净切丝以备用。
步骤4/7 点击查看大图
第三步，用温水泡一下枸杞，以备用。
步骤5/7 点击查看大图
第四步，倒适量食用油至锅中，待油热后，放入姜片爆炒，然后放入鲤鱼煎，两面煎至金黄色即可。
步骤6/7 点击查看大图
第五步，倒入适量水至锅中，料酒一勺，煮开后，放入胡萝卜，香菇以及少量葱段，再煮一会
最后一步点击查看大图
第六步，感觉差不多好了，再放入葱段，香菜出锅✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

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