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清蒸鲶鱼的做法

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清蒸鲶鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲶鱼 1条

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

米酒适量

、

姜丝适量

、

盐，花生油，酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5
把鲶鱼洗干净放盘里装好
步骤2/5
撒上一点盐，倒少许米酒。
步骤3/5
蒸锅烧水，水开后把鱼放入蒸锅，大火焖10分钟，不要焖太久，否则鱼肉会变老。
步骤4/5
把锅洗干净，倒入少许花生油，放入蒜末葱花，倒入少许酱油，翻炒几下后盛起来放到蒸锅的鱼上面，把鱼从蒸锅拿出来。
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美味的蒸鲶鱼做成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-04

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