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凉拌三丝的做法

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凉拌三丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋半根

、

胡萝卜一根

、

香菜适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

花椒油适量

、

辣椒油适量

、

糖少许

、

香油少许

、

芥末油少许

烹饪步骤

步骤1/6
将莴笋、黄萝卜去皮洗净，香菜去掉叶子洗净 (亲们:忘记拍图片了)
步骤2/6 点击查看大图
将莴笋、胡萝卜切丝，香菜茎切段。
步骤3/6 点击查看大图
将蒜拍泥
步骤4/6 点击查看大图
将盐、生抽、花椒油、辣椒油各适量，芥末油、糖、香油各少许，还有蒜泥，放入碗中，调好碗汁。
步骤5/6 点击查看大图
将碗汁倒入切好的三丝里，拌匀即可。
最后一步点击查看大图
出盘。

小贴士

香菜选用了香菜茎，即有香菜的味道又美观，芥末油味冲要少加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-10

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