豌豆沙酥球
这款酥球是很不错的一款小点心.外皮一层层的很酥脆,里面的馅料很香甜,特别好吃.
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步骤1/13
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将面粉150克,糖30克,猪油50克,水60克和成水油皮面团.
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步骤2/13
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将面粉120克,猪油60克和成油酥面团.
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步骤3/13
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和好的面团盖着醒20分钟.
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步骤4/13
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醒好后将油酥面团包入按扁的水油皮面饼中包好.
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步骤5/13
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把面团按扁再擀成饼状.从2边折叠起来.
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步骤6/13
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再把面擀成大饼.接着从一边卷起.
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步骤7/13
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切成相等的小剂子.
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步骤8/13
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切面朝上擀薄,包入适量的豌豆沙.
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步骤9/13
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包好的红豆沙酥球收口朝下.
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步骤10/13
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依次全部包好放入烤盘.
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步骤11/13
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入烤箱180度烤25分钟..
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步骤12/13
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完成.1
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最后一步
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完成.2
和好的面团要醒20分钟,这样比较好操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-13
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