葡萄干玛芬杯
开始想做蓝莓马芬,结果泡打粉失效完败。然后重新买的泡打粉,因蓝莓不够了,只好做的葡萄干马芬,参照了堂妈小厨和君之的配方,根据自己的品味做了适量调整。第一次上传菜谱,没有拍细节图。上面的巧克力酱是我做夹心饼干剩下的一点馅,请忽略就好。
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步骤1/7
准备所有材料葡萄干用郞姆酒浸泡15分钟备用(不喜欢酒香的用清水也可)
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步骤2/7
黄油室温软化后加入玉米油,白砂糖,柠檬汁用电动搅拌器搅拌均匀,
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步骤3/7
然后加入鸡蛋搅拌,打均匀后加入牛奶后继续搅拌均匀待用
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步骤4/7
面粉:泡打粉、盐加个面粉过筛后加入黄油奶糊中用橡皮刮刀搅拌均匀
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步骤5/7
捞出浸泡好的葡萄干加入面糊中拌匀。
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步骤6/7
我是用大勺一勺勺的分入马芬杯内,也可以将奶糊装入裱花袋内再挤入杯内,装3/4满即可
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最后一步
点击查看大图
我这个量正好是中号马芬杯10杯的量。175度预热好上下火烤35分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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