牛肉汉堡
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步骤1/7
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把牛肉切碎，也可以买牛肉馅
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步骤2/7
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放入鸡蛋清、葱花、姜末、酱油、料酒、胡椒粉和盐，顺时针搅拌均匀，备用
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步骤3/7
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把大小均匀的牛肉饼放在平锅里煎，不要急着翻面，小火多煎一会
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步骤4/7
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小火煎鸡蛋、赶时间的小伙伴们可以随意，本人比较喜欢小火煎蛋，这样煎出的鸡蛋油比较小，
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步骤5/7
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把大头菜切丝备用
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步骤6/7
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面包一分为二
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最后一步
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把牛肉饼、鸡蛋、大头菜加上沙拉酱夹在面包里完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-19
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