韭黄炒鳝片
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步骤1/6
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洗净黄鳝和韭黄
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步骤2/6
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黄鳝切片，韭黄切段
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步骤3/6
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放适量油，油热，放姜片炒出香味，放鳝片炒至变色，加适量料酒，炒30秒，盛至盘中待用。
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步骤4/6
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锅中再放入少量油，炒韭黄，至半熟。
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步骤5/6
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加入鳝片，煮2分钟，加盐和味精，出锅。
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最后一步
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滴适量香油，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-20
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