干煸辣子鸡
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好久没做过辣子鸡了,今早老公上班走之前说晚上想吃辣子鸡。此菜麻辣鲜香,绝对是下饭神器
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烹饪步骤
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步骤1/1
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将鸡腿剃骨切成小块状,热锅热油放入干辣椒(剪成段多剪点)、葱段、姜片和花椒煸炒一会(时间不能太长,否则花椒会糊了)倒入鸡腿肉煸炒至鸡肉发白调入盐、白糖、鸡精和少许生抽煸炒,淋入少量水和葱花翻炒至鸡腿肉至熟出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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