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鹰嘴豆色拉的做法

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鹰嘴豆色拉

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鹰嘴豆

、

胡萝卜

、

苦菊

、

黑醋

、

橄榄油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鹰嘴豆浸泡一夜，锅中加1勺盐煮鹰嘴豆15分钟。捞出沥干。
最后一步点击查看大图
苦菊洗净，放入凉白开或纯净水里浸泡1分钟冲洗两遍控干，胡萝卜去皮切丝，混合煮好的鹰嘴豆。吃前，将黑醋橄榄油混合摇匀后淋上，撒少许盐拌匀即可。（黑醋和橄榄油的比例是1:3，我用的1:1）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-28

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