南瓜包子
南瓜的食用方法有很多可蒸，可煮，可做汤，制粉……功效也很多可解毒，帮助消化，降低血糖，消除致癌物质……另外 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 我家宝贝最爱吃的就是南瓜还喜欢吃包子，今天就来个综合的南瓜包子吧！
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步骤1/12
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将面团材料混合在一起揉成光滑的面团，上 面忘写水240g，水的多少自己看事啊！
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步骤2/12
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面团揉好后放到温暖的地方发酵成两倍大，也可以放冰箱里冷藏6-8个小时低温发酵。
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步骤3/12
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面团发酵来准备包子馅，南瓜洗净切成小丁。
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步骤4/12
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把上面提到的材料都放进馅里，喜欢吃辣椒的可以再放入点辣椒粉。
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步骤5/12
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花椒用食用油炸香。
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步骤6/12
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炸好的花椒油浇到馅料里，馅料搅拌均匀。
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步骤7/12
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发酵好的面团切成大小均匀的面饥，擀成中间厚边上薄的面皮。
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步骤8/12
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面皮不需要擀的太薄。
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步骤9/12
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包入调好的馅料，打褶收口（过程没拍）。
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步骤10/12
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包好的包子放到室温再发酵10分钟，上锅蒸20分钟，蒸好了再焖两分钟再拿出来。
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步骤11/12
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蒸好了！
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最后一步
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咬一口尝尝！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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