是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

木耳虾仁蒸饺的做法

点击查看大图

木耳虾仁蒸饺

浏览 2.0万 · 收藏 148

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

虾仁 200g

、

木耳 50g

、

胡萝卜一根

、

耗油

、

生抽

、

小葱

、

生姜

、

胡椒粉

、

料酒

、

饺子粉 250g

、

酵母 5g

、

麻油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将木耳提前泡发两小时，虾仁剥壳剔除虾线加入料酒腌制，五花肉剁碎后加入葱末生姜末盐和些许生抽一起腌制。
步骤2/6 点击查看大图
面粉加入凉白开后揉成面团加入酵母，因个人口感而定，可做发面也可做死面团。这次做的是发面团
步骤3/6 点击查看大图
将胡萝卜用蔬菜料理器刨成细丝，和其他食材混合后再加入些许耗油生抽胡椒粉以及麻油调味。个人口味问题这次的馅料中除了腌制肉馅加入了盐调味，整个过程基本都以耗油以及生抽代替。
步骤4/6 点击查看大图
将发好的面取出搓成长条状，再切成剂子待用。用擀面杖擀出面皮，记得在案板上撒些面粉以防面皮粘黏哦！
步骤5/6 点击查看大图
开始包饺子啦！居然还出现了一个抢镜的包子君
最后一步点击查看大图
出锅后的成品，好吃到满嘴流油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

换个做法

木耳虾仁蒸饺的其他做法

木耳虾仁蒸饺的相关分类

老冰棍槐花菠萝咕咾肉蒜苔蚕豆香椿炒鸡蛋更多

木耳虾仁蒸饺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许