家常豆腐
虽是家常 却有让人不可忽视的怀念的味道。简单但是却是精致
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步骤1/11
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原料准备，豆腐切三角，豆腐用前用盐水浸泡，不宜变味切不易碎 胡萝卜三角 豇豆长菱形 泡发黑木耳撕小块 葱末
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步骤2/11
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淀粉 豆瓣酱
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步骤3/11
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平底锅少许油 慢煎到两面金黄 因为铁锅油炸虽然快 但是热量太高且费油 所以用平底锅
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步骤4/11
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微黄
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豆角胡萝卜微微汆烫一下
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步骤6/11
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锅少许油 倒进配料炒一炒
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步骤7/11
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倒入豆腐
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步骤8/11
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一小勺豆瓣酱
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步骤9/11
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翻炒
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步骤10/11
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加少许水 最后加少许盐，因为已经有豆瓣酱，所以盐放少。最后勾芡，加葱
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最后一步
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味道不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-31
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