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酸萝卜鸭汤

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阿猫家

炖汤一直主张不放任何调料，莫让香料覆盖了食材本来的味道，否则喧宾夺主了。开小火慢炖让食材释放出它本身所有的美好。酸萝卜可以自己腌制，也可以买现成的，超市就可买到，由于酸萝卜本身很咸，所以炖汤不必放盐。鸭肉性温凉，是夏日的滋补良品。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸭子 0.25只
、
酸萝卜 0.25个
、
玉米 1个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-08-01

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