烧茄子
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步骤1/10
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茄子切成块状备用
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步骤2/10
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青椒洗净切成块状
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步骤3/10
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大蒜用刀背拍碎
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步骤4/10
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西红柿切成大块（西红柿比较容易炒烂所以块要大一点）
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步骤5/10
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锅烧热倒入花生油，放入大蒜煸香
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步骤6/10
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倒入茄子炒一会，见表面略熟倒入青椒
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步骤7/10
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倒入青椒继续炒
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步骤8/10
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等茄子和青椒熟了以后放入西红柿，放入盐和蚝油继续翻炒两三分钟
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步骤9/10
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淀粉加水搅拌均匀倒入锅中翻炒一分钟出锅即可
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
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