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菇香四溢珍珠丸的做法

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菇香四溢珍珠丸

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配菜(中级)

猪肉适量

、

糯米适量

、

香菇适量

、

鸡蛋一个

、

油、盐、糖适量

、

五香粉适量

、

米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪肉
步骤2/12 点击查看大图
糯米隔夜浸泡
步骤3/12 点击查看大图
玉米淀粉加水搅拌
步骤4/12 点击查看大图
干香菇提前浸泡，泡好，切成丁
步骤5/12 点击查看大图
猪肉切成碎
步骤6/12 点击查看大图
猪肉香菇混合，加入适量的油、盐、糖、五香粉，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
加入玉米淀粉水，打一个鸡蛋，搅匀
步骤8/12 点击查看大图
用虎口捏肉丸
步骤9/12 点击查看大图
沾一层糯米
步骤10/12 点击查看大图
上锅蒸，大火25分钟
步骤11/12 点击查看大图
蒸好了
最后一步点击查看大图
拿枸杞点缀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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