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糖醋藕片的做法

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糖醋藕片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 1个

、

盐适量

、

糖适量

、

鸡精适量

、

宝鼎上海白醋适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
藕洗干净后，用刨子刨成薄片浸在水里备用。（刨子刨出来的藕片更加容易入味和脆爽，浸在水里后，藕片炒出来不会发黑。）
步骤2/5 点击查看大图
冷锅热油，待油热后倒入沥干水分的藕片翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
根据自己口味加入适量的盐，糖，白醋和鸡精调味。
步骤4/5 点击查看大图
再翻炒几下就可以出锅装盘了，葱切成葱花撒在炒好的藕片上就可以了。
最后一步点击查看大图
酸甜脆爽的糖醋藕片就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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