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卤肉饭的做法

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卤肉饭

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配菜(中级)

五花肉

、

洋葱

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/4
洋葱、胡萝卜切丁，猪肉洗净去皮切块，姜切片备好；
步骤2/4
油热爆香姜片，放入肉块翻炒，加料酒、少量醋；
步骤3/4
加洋葱丁翻炒，加适量老抽、生抽、冰糖、干辣椒，倒入水开始慢炖；
最后一步
收汁出锅~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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