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蛋卷的做法

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蛋卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 80g

、

糖 40g

、

鸡蛋 2只

、

低筋面粉 50g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
黄油室温软化，加糖，打至发白体积增大……分三到四次加入蛋液，充分打发。
最后一步点击查看大图
筛入低筋面粉，拌匀……蛋卷模具加热，放入一小勺，盖盖，反面，用钢管或筷子卷起。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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