超级简单版可乐鸡翅
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步骤1/7
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鸡翅放在一个大一点的容器中，用烧开的水浸泡十分钟。解冻后用刀在每只鸡翅上正反面各划两刀，用冷水冲洗。
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步骤2/7
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把洗好的鸡翅放入容器，把准备好的生抽酱油和可乐混合，浸泡鸡翅五分钟。喜欢蒜，姜的亲可以把蒜，姜等调味料剁碎，放入料汁中浸泡。
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步骤3/7
腌制好的鸡翅备用，平底锅下少油，因为鸡翅本身就有油。两面煎变色即可。（因为鸡翅上又可乐，可乐含糖，容易粘锅，所以要勤翻鸡翅）。
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步骤4/7
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鸡翅煎好后倒入腌制鸡翅的汁，加纯净水，喜欢甜的亲还可以根据自己的口味继续加适量的可乐。记住，一定不能加盐！！！
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步骤5/7
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锅开后加入老抽调色，大火，盖上锅盖闷十五分钟！
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步骤6/7
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闷好后的鸡翅用筷子戳一下，没有阻力，很烂。就可以取出放入盘中备用。锅中的汁加少量淀粉 大火收汁！
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最后一步
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最后把调好的汁淋到鸡翅上，这道食材超级简单，味道超级鲜美的可乐鸡翅就大功告成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-09
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