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醇厚浓郁的炸薯条的做法

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醇厚浓郁的炸薯条

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这次加的奶太多了有点稀最后没掌握好火候有点焦了嘤嘤嘤好难过

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

牛奶少量

、

面粉少量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆刨皮，切条
步骤2/9 点击查看大图
洗干净表面的淀粉后，烧开一锅水，土豆条倒入煮至八分熟，不要太软
步骤3/9 点击查看大图
与此同时，另准备一个碗，向里面倒入牛奶
步骤4/9 点击查看大图
加入少许面粉
步骤5/9 点击查看大图
打入一个鸡蛋
步骤6/9 点击查看大图
搅匀至起沫，这时会变成萌萌的淡黄色
步骤7/9 点击查看大图
把煮好的土豆条沥干水分后冷冻至土豆条硬了，差不多硬了就行
步骤8/9 点击查看大图
倒入油热锅，黄油最好，普通的食用油也大丈夫，将土豆条放入之前做好的奶里打几个滚然后放入油锅炸
最后一步点击查看大图
做好啦！加点番茄酱哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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