红烧肉
浏览 2.8万 · 收藏 848 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
步骤1/4
肉切适何大小 冷水下锅 煮至肉变白后 捞出 控干水份备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
热油（不必放太多油 因为肥肉本身很多油）后加入冰糖，桂皮，香叶，大料，煸炒出味后，放入肉不停翻炒 直至肉两面变金黄后倒入酱油，料酒，白酒少许，盐少许 炒至入味。
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入些许水 没过肉 转至小火慢炖20分钟左右 开锅大火收汁！
-
最后一步
点击查看大图
装盘，完美，肥而不腻！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
换个做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#苹果牛肉粒
143767人看过 -
#肉食主义狂欢#黑椒牛肉粒炒饭
167544人看过 -
豆皮结红烧肉#肉食者联盟#
329335人看过 -
#美味开学季# 巨巨巨好吃的黑椒蒜香黄瓜玉米牛肉粒
175305人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1861817人看过 -
#做出牛肉的分寸感#黑椒牛肉粒
139370人看过 -
椒麻鱼头
106143人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
343312人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#一次发酵小葱肉松面包
113人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#番茄芝士暖鸡锅
140人看过 -
虾仁炒西兰花
417人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#黄油可可苹果烤吐司
2054人看过
