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家常—“色相”五味具全卷心菜的做法

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家常—“色相”五味具全卷心菜

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起来没吃的，看到一颗小卷心菜和我挑衅。一顿乱炒～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

卷心菜半个

、

大辣椒（红绿） 2个

、

酱油 2勺

、

醋 1勺

、

盐 1勺半

、

大蒜 4颗

、

麻椒 4（小颗粒）

、

花椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/3
锅内放入一勺半油，将蒜，花椒，爆香炒出香味。
步骤2/3
香味出来，放入准备好的红绿菜椒，菜椒比较难熟，需要不停的多翻炒一会，差不多看菜椒半熟，放入准备好的卷心菜丝。它很好熟，小炒一会。
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小白菜丝放入锅中不停的翻炒后，看小白菜炒脱水，放入酱油，醋。继续翻炒，再加入花椒，味素，盐。在翻炒一会，出锅

小贴士

卷心菜切丝，菜心不要。炒菜时候不用放水。好咯。我开吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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