爆炒鸭肠
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烹饪步骤
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步骤1/4
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处理鸭肠:用盐把鸭肠冼干净后用水浸泡,能使鸭肠又大又脆。
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步骤2/4
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准备佐料:姜切片,辣椒,葱切断,花椒,沙姜等备用。
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步骤3/4
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切鸭肠:把鸭肠切成7厘米长备用
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最后一步
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最后:热锅放菜仔油,油热后放入豆瓣酱加佐料爆炒香,在放入鸭肠 料酒,炒熟放点味精起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-23
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