爆炒鸡胗
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香辣爽口,下饭极佳菜肴。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡胗用开水炒至8分熟,捞出切片备用;葱花、姜切片、蒜末、干树椒备用。
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步骤2/4
油锅烧开,放入葱、姜、蒜、干树椒、花椒炒香,加酱油、料酒翻炒几下。
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步骤3/4
加入切好的鸡胗,加盐、孜然,大火翻炒5分钟左右,加鸡精。
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最后一步
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香辣爽口又下饭的爆炒鸡胗,新鲜出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
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