6寸椰香乳脂蛋糕
6寸椰香戚风做法见的以前的菜谱。
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步骤1/16
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准备6寸椰香戚风一个。
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步骤2/16
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可以切成3片,中间夹椰蓉奶油或水果等。这里介绍放糖果的。先片去3分之1的蛋糕。
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步骤3/16
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找个杯子放在厚的蛋糕片中间。
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步骤4/16
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按压,取走中间的蛋糕。
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步骤5/16
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塞满糖果。(最好使用mm豆,彩虹糖之类。我随手放了没用的水果硬糖,结果发现水果硬糖容易粘在一起,大家不要学我哦)
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步骤6/16
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将糖粉和椰浆粉过筛。
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步骤7/16
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加入淡奶油,打发。
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步骤8/16
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打发至不流动的抹面状态即可。
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步骤9/16
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在切面上抹上淡奶油。
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步骤10/16
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盖上蛋糕后,将剩余淡奶油均匀涂抹在蛋糕上。放入冰箱冷藏,至凝固。
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步骤11/16
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打发淡奶油,用1M花嘴裱花。
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步骤12/16
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从底层往上一层层裱,花形由里向外裱。
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步骤13/16
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将花与花的缝隙,用同一个花嘴,挤上小花。
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步骤14/16
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最后插上装饰牌,撒上装饰糖。
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步骤15/16
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
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