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清蒸带鱼的做法

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清蒸带鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

带鱼一条

、

姜三四片

、

葱二棵

、

黄酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
带鱼洗净切段
步骤2/5 点击查看大图
姜切片，葱切段
步骤3/5 点击查看大图
葱姜摆好，少放点盐，放料酒
步骤4/5 点击查看大图
包上保鲜膜，扎几个洞为了让蒸汽进去，放锅大火蒸十分钟转小火五分钟着火，在闷几分钟
最后一步点击查看大图
开油锅，油烧热浇在带鱼上！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

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