素炒茄子
对于初学做饭的我来说，茄子怎么做才好吃一直很疑惑。学做了很多种做法，都没能达到作为吃货的我的要求。于是凭着对美食的渴望探索了这种相对简单而口感不错的做法，希望得到大家的指点。
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子切丝（易熟入味）
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜适量，蒜切末
-
步骤3/6
点击查看大图
青椒切丝
-
步骤4/6
点击查看大图
坐锅热油下葱姜。炒出香味先入青椒翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
入茄子继续翻炒。炒至茄子粘软，入盐，味达美，蔬之鲜调味。最后下蒜末翻炒至有蒜香味出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品
比平时炒菜多放些油，茄子吸油。炒的时间略长一些茄子入味口号更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-08
素炒茄子的其他做法
素炒茄子的相关分类
素炒茄子的相关推荐
-
家常炒茄子
19290人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11357650人看过 -
家常肘子
1102355人看过 -
家常炖肘子（压力锅版）
643762人看过 -
快手凉拌菜
179465人看过 -
西红柿炖牛腩
3414250人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
324017人看过 -
土豆炖牛肉
404148人看过 -
家常菜～土豆炒茄子
192835人看过 -
#一人一道拿手菜#家常凉拌菜
329142人看过 -
清炒菠菜
1988901人看过 -
简单酱牛肉
412980人看过
