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巧克力曲奇的做法

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巧克力曲奇

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简单美味～但是我觉得略苦，所以不喜欢太苦的巧克力豆可以少放，以及多加糖…

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 60g

、

细砂糖 50g

、

红糖 10g

、

淡奶油 50g

、

巧克力豆 50g

、

低粉 115g

、

可可粉 10g

、

盐 1g

、

香草精 1g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油加热液化，然后加入细砂糖、红糖、盐、香草精搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
把淡奶油加入。搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
然后筛入低粉、可可粉。翻拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
搅拌好的面糊加入巧克力豆。搅拌均匀即可。
步骤5/6 点击查看大图
然后把面糊搓成一颗颗球球即可。不用压扁，高温烘烤回自己扁。
最后一步点击查看大图
180度15分钟左右。时间根据球球殴大小而定。最好别搓太大。别超过2cm最好。我的就是太大啦。哈哈哈～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-08

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