西米凉粉糕
秋季来了，广州的天气依旧还很热，来一个西米凉粉糕，既好吃也能满足这热闷的天气，带来一丝丝的秋意。
-
步骤1/5
点击查看大图
清水煮沸，加入洗干净的西米，放入，煮到透明状；
-
步骤2/5
点击查看大图
捞出西米对着水龙头过冷水，滤干水，待用；
-
步骤3/5
点击查看大图
仙人草粉加入500克清水，拌均，没有颗粒状为止，2000克清水煮沸，加入拌均的仙人草粉糊，煮沸，再倒入滤干水的西米，加入白糖，再次煮沸，，关火即可；
-
步骤4/5
点击查看大图
关火之后立刻倒入盘子冷却，放入冰箱冷藏；
-
最后一步
点击查看大图
冷藏好的西米凉粉糕，拿出倒扣，切开，晒上椰蓉即可吃。冰爽解渴，美味佳肴。
1.西米一定要煮到透明状；
2.煮仙人草糊的时候要不断搅拌，以免糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-09
西米凉粉糕的相关分类
西米凉粉糕的相关推荐
-
碎肉烧米凉粉
37796人看过 -
一周吃三回的—京酱肉丝
291228人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#清炒佛手瓜
185782人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁米凉粉
150054人看过 -
砂锅米凉粉
190215人看过 -
烂肉粉丝
66529人看过 -
#春日养生局#白灼菜苔，只属于春天的味道！既健康又养生
142832人看过 -
#入秋滋补正当时#清炒佛手瓜
260879人看过 -
#入秋滋补正当时#清炒佛手瓜
333189人看过 -
连锅汤
24667人看过 -
连锅汤
105363人看过 -
#精品菜谱挑战赛#抓住春天的味道，蒜炒小油菜苔
353418人看过
