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烧椒拌空心菜的做法

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烧椒拌空心菜

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这道菜爽口，开胃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

空心菜 500g

、

青美人椒 3只

、

香葱 1根

、

大蒜，老姜少许

、

白糖，味精少许

、

花椒 15颗

、

生抽 2一3匙

、

醋 1小匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将美人椒在火上烧，烧至表皮有煳块为止。
步骤2/5 点击查看大图
把花椒压在辣椒下面用刀剁碎，姜、葱、蒜切成粒。
步骤3/5 点击查看大图
把切好的辣椒，姜、葱、蒜混在一起。加入白糖、味精、生抽、醋拌均。
步骤4/5 点击查看大图
将洗净的空心菜在开水里烫一下捞起装盘。
最后一步点击查看大图
将调好的配料淋在空心菜上就成了

小贴士

烫空心菜时水里放几粒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-09

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