烧椒拌空心菜
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这道菜爽口,开胃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将美人椒在火上烧,烧至表皮有煳块为止。
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步骤2/5
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把花椒压在辣椒下面用刀剁碎,姜、葱、蒜切成粒。
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步骤3/5
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把切好的辣椒,姜、葱、蒜混在一起。加入白糖、味精、生抽、醋拌均。
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步骤4/5
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将洗净的空心菜在开水里烫一下捞起装盘。
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最后一步
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将调好的配料淋在空心菜上就成了
小贴士
烫空心菜时水里放几粒油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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