月饼馅之醇香咖啡馅
传统的馅料已经不能满足口味，开始折腾新潮新款的月饼馅啦，完全自己瞎折腾，不过出来的产品还是挺好吃的，所以上传分享给大家参考，喜欢的亲可以跟着尝试下，
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步骤1/7
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家里有品质不错的上等咖啡豆，所以折腾了这个馅料，没有的亲可以用速溶咖啡粉代替，那这前几步就可省略啦
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步骤2/7
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熟的咖啡豆磨成粉末
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步骤3/7
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加入奶粉
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步骤4/7
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加入糖粉拌匀
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步骤5/7
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60克的白芸豆馅加入15克的自制咖啡粉
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步骤6/7
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加入蜂蜜和花生油搅拌均匀，蜂蜜的量按自己口味一点点添加，喜欢甜的就多加，随时尝一下，直到自己喜欢的甜度，用手揉捏均匀，所有材料充分融合，团成团，不干裂即可
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最后一步
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成品月饼馅，光滑油润味道醇厚
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-13
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