葱香蒜茸油泼虾
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10分钟左右
| 切墩(初级)
虾
250g
、
调料汁⬇️
、
酱油
20g
、
醋
20g
、
盐
2g
、
糖
少许
、
味精
少许
、
香油
少许
、
辅料⬇️
、
花椒
少许
、
姜丝
少许
、
小葱
一把切段
、
蒜末
半头切碎
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
水烧开,虾洗净上锅蒸10分钟。我只把虾须剪了,讲究的亲可以把黑肠挑出。
-
步骤2/3
把调料汁拌好撒在虾上,蒜末和葱段均匀铺在虾身上!
-
最后一步
锅里倒油,烧开放入姜丝和花椒,入味后关火,倒在虾上,吱吱响即完成咯~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
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