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家常平底锅披萨的做法

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家常平底锅披萨

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因为租房住，一直没买烤箱，早上做了意面，下午就特别想吃披萨，上次网购的一箱材料，正好开封试试。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

自发粉 75g

、

芝士碎适量

、

黄油适量

、

番茄酱 2小包

、

青椒 1个

、

洋葱半个

、

培根 2片

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
温水和面，面团静置半小时，等它发酵。
步骤2/6 点击查看大图
等面发酵时，将青椒、洋葱、培根切小块，锅加热后放小块黄油炒断生。
步骤3/6 点击查看大图
擀开面团，比平底锅略小，厚薄适中。锅加热饼摊平后用叉子戳小孔，两面分别烙2-3分钟。
步骤4/6 点击查看大图
饼上分别涂匀番茄酱，撒上蔬菜培根丁，均匀撒一层芝士碎，开最小火盖锅盖慢烤。
步骤5/6 点击查看大图
待水分蒸干，约20分钟左右，饼干菜熟。将披萨切块，即可开吃。
最后一步点击查看大图
如果水分不够干，小火再烤5分钟左右，不用盖锅盖。第一次做，味道非常家常，再煮一碗鸡汤面，与老公2人，吃得很满足。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

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