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炸猪排的做法

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炸猪排

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很久很久没有做饭了……今天麻麻拿出两块猪排，突然很想吃炸猪排，麻麻让我自己动手

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪排

、

鸡蛋 1只

、

面粉

、

面包糠

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
猪排逆着纹理敲敲，使猪排变大，肉质变松，用少许盐和胡椒腌下下，鸡蛋打散，将大排一次粘面粉，鸡蛋液，面包糠，油烧至五成热，下猪排炸至金黄就ok啦～取出切小块，配沙拉酱或是番茄酱都是不错的～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-15

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