海米冬瓜汤
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步骤1/5
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葱花姜丝 、冬瓜滚刀块、海米少许
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步骤2/5
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1、少许盐腌制一下冬瓜。这样能浸咸味2、海米少许料酒泡一下,去腥。清洗干净。
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步骤3/5
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3、锅中少许油,热锅后倒入葱花姜丝,爆锅。然后放入海米,炒一下,在放入冬瓜,翻炒均匀,掂勺一下。
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步骤4/5
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4、翻炒均匀以后,在倒入水,盖好锅盖。开锅后,看一下冬瓜炖透没有。然后在放点白胡椒粉。
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最后一步
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5、熄火,倒点香油。鸡精。然后放入碗里 点上点葱花。OK
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发布于 2015-09-17
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