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辣椒酱的做法

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辣椒酱

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切墩(初级)

辣椒 2500g

、

姜 150g

、

蒜 150g

、

白糖 400g

、

盐 200g

、

味精 100g

、

米醋 500ml

、

干酱 500g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、辣椒、姜切小块，用绞内机绞碎。
步骤2/3 点击查看大图
2、除蒜、味精以外的所有原料放入锅中烧开，火不要太猛，以防糊锅。
最后一步点击查看大图
3、晾凉后拌入蒜蓉、味精。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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