豆角炒肉末
爱吃木桶饭吗?其中很经典的一个就是豆角炒肉末饭吧。我超级爱,想想不能总在外面吃,所以自己尝试做了一次,非常成功,而且做法非常简单哦!下饭超级赞呢!不过本人一开心忘记将制作过程拍照了,不过相信各位大厨们看一眼过程肯定就知道如何做了,加油吧!
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步骤1/7
葱姜蒜洗净,切小块备用。
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步骤2/7
将肉剁成肉馅,放少许酱油、盐腌制,待用。
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步骤3/7
四季豆洗净切丁。
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步骤4/7
锅里下油烧热,放入葱姜蒜呛味,随后放肉腌好的肉末(肉末最好选用肥瘦相间的,这样炒出来更香,菜的色泽也好!)
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步骤5/7
肉翻炒几下后倒入四季豆,翻炒。可以盖锅盖稍微焖一下,让四季豆熟透,火不宜过大,以防胡锅。无需加水
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步骤6/7
加入少许生抽,继续翻炒。待四季豆熟透后加入鸡精、盐,翻炒几下后出锅。
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最后一步
点击查看大图
这样,一道色香味具全的家常小炒就出锅啦!快去试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-18
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