番茄洋葱鸡蛋炒面
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烹饪步骤
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步骤1/1
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备菜：番茄2个，洋葱半个，小青菜2根，鸡蛋2个，中粗面条适量。其他：油，盐，糖，蚝油。步骤：1、番茄底部十字滑开，开水烫后，剥皮，切丁，备用。洋葱切丁，青菜切丁。2、面条开水煮至七分熟，捞出，放入凉水，后滤干水备用。3、少油锅炒鸡蛋，五分熟，盛出备用。4、油锅放入洋葱青菜番茄翻炒均匀，放入少许盐，糖，继续中小火翻炒，直至番茄出汁，鸡蛋倒入，放入适量蚝油，继续翻炒均匀。5、放入面条，翻炒一会，收汁，出锅。（咸淡按自己喜好，配菜也可按自己喜好）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-25
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