西班牙式马铃薯煎蛋卷
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烹饪步骤
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步骤1/4
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马铃薯去皮,切成0.5厘米厚片。洋葱切丝。将鸡蛋充分打散后,再加入帕玛森乳酪、糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
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步骤2/4
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将洋葱丝放入预热过并且加入植物油的平底锅内翻炒至透明状,将其倒入碗中备用。
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步骤3/4
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平底锅中倒入少许植物油,再依序倒入一半蛋液、洋葱、马铃薯,再将剩余蛋液倒入,最后盖上锅盖,以小火煮7-8分钟至全熟。
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最后一步
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成品配上沙拉摆盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-25
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