西班牙蛋饼
这是我见过配料最少的歪果仁料理,家有食材就动手一试,味道很不错!感谢Alex 分享的配方!
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步骤1/13
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1、准备好土豆、洋葱、鸡蛋;
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步骤2/13
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2、土豆切成中等厚度片状;
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步骤3/13
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3、洋葱切成小块;
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步骤4/13
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4、热锅加入多一些橄榄油;
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步骤5/13
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5、土豆片下锅煎;
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步骤6/13
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6、土豆金黄后翻面;
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步骤7/13
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7、放洋葱爆炒一下;
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步骤8/13
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8、鸡蛋打散,加入盐和黑胡椒搅拌均匀;
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步骤9/13
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9、蛋液倒入锅中,盖过土豆洋葱;
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步骤10/13
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10、小火煎到蛋饼凝固后翻面,翻面有点难度,可到扣盖上盘子,锅翻过来;
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步骤11/13
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11、翻面继续煎5分钟;
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步骤12/13
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12、出锅撒些葱花即可;
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最后一步
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13、香味扑鼻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-11
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